Ayam Goreng Khas Kalasan

Ayam goreng kalasan

Kalasan merupakan salah satu wilayah di Yogyakarta yang terkenal karena terdapat beberapa candi. Namun Kalasan juga terkenal karena salah satu resep makanan ayam goreng Kalasan. Ayam goreng Kalasan sudah terkenal rasanya yang enak. Ternyata cara membuat ayam goreng kalasan tidak terlalu sulit. Berikut ini adalah beberapa bahan yang perlu anda siapkan. Yang pertama adalah 1 ekor ayam dengan ukuran sedang. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Kemudian siapkan 500 cc untuk air kelapa. Untuk bumbunya siapkan daun salam 1 lembar, memarkan 2 cm lengkuas, kecap manis 1 sendok teh, garam 1 sendok makan, dan sedikit gula merah yang disisir.

Tradisional tidak Selalu Kuno

Mungkin beberapa dari anda mulai berpikir bahwa hal yang tradisional selalu terkesan kuno dan ketinggalan jaman. Namun, sadar atau tidak, kini mode telah berjalan mundur dan kembali pada puluhan tahun yang lalu. Bagi anda yang berpikiran bahwa tradisional itu kuno, apakah anda pernah melihat di beberapa online shop yang menjual baju desain terbaru yang terbuat dari bahan brokat? Bandingkan baju tersebut dengan kebaya nenek anda. Tentu saja kedua pakaian tersebut memiliki bahan yang hampir sama namun dengan mode dan desain yang berbeda.

Jajanan Putu Ayu

Jajanan tradisional

Banyaknya ekspansi kuliner asing dengan sistem franchise bisa saja menggeser posisi aneka jajanan tradional dari Indonesia. Orang-orang modern kini lebih memilih jajanan yang lebih modern karena adanya nilai kebanggaan dengan mengkonsumsinya. Oleh sebab itu, melestarikan jajanan Indonesia harus segera dilakukan agar berbagai jenis jajanan tersebut tidak punah dan hilang di negeri sendiri. Membuat dan mengkonsumsi lebih banyak jajanan tradisional pasti akan membuat jajanan tersebut tetap lestari dan dikenal oleh semua orang Indonesia.

Sumber Makanan yang Mengandung Isoflavon

Mungkin kata Isoflavon sudah akrab terdengar ditelinga anda. Tapi apakah anda tahu apa itu isoflavon? Isoflavon sendiri merupakan sejenis phytonutrient. Dan ada dua macam kandungan dalam isloflavon yakni Daidzein dan Geinistein. Untuk struktur kimianya sendiri sama dengan esterogen yang sama-sama memiliki peran penting serta aktif dalam proses penyembuhan penyakit. Nah, isoflavon ini bisa ditemukan di banyak sekali jenis makanan dan yang paling dikenal adalah kacang kedelai.